私は、ボストンの郊外のアメリカ人の家庭にホームステイしているので、朝食と夕食は、ステイ先でアメリカの食事を食べています。日本に比べると、味のバリエーションは少ない気がします。しかし、慣れてくると、それほど気になりません。
一方、ランチは、語学学校の近くで色々な料理を食べます。最近ハマっているのが、ベトナムラーメンのフォーです。ベトナムは、かつてフランスの統治領だった歴史があるとのことです。なので、フランス料理とベトナムの昔からの料理がミックスされて、とても洗練された味が味わえるそうです。
なので、先日、語学学校の仲のいい友達と一緒にベトナム料理店にランチに行ってみました。 ベトナムのフォーを食べたんですが、とてもスープがあっさりしていました。そして、麺もお米を使用したライスヌードルだったので、とても食べやすかったです。
あと、生春巻きも私たちは注文しました。とてもボリュームがあって、それほど、お値段も高くありませんでした。また、近々、訪問予定です！
今後、ボストン留学で生活やグルメをサポートできる情報を紹介したいです。